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■聚焦進口冷鏈食品監管 榆中縣市場監管局多措並舉推進冷鏈食品疫情防控

2020-11-20 08:47:40 智能朗讀:

超市冷凍食品檢測。

榆中縣市場監管局按照“人物並防”要求,全面摸清底數、突出監管重點、強化溯源防控、強化部門聯動,持續對轄區內冷鏈冷凍食品經營單位進行嚴防、嚴控、嚴查,全力維護羣眾生命財產安全。

據瞭解,榆中縣市場監管局對全縣範圍內食品生產加工企業、批發市場、專營店、農貿市場、大型超市、餐飲企業的自建自備冷庫,以及第三方冷庫進行全覆蓋、無縫隙排摸,並按照管轄區域進行建檔。同時,以農貿市場、農產品批發市場、水產品市場、商場超市、冷凍冷藏庫、冷鏈物流企業、餐飲企業為重點場所,以進口冷凍豬、牛、羊等肉製品和進口冷凍蝦、帶魚等水產品為重點品種,嚴查進貨票據、檢疫、通關、核酸檢測、消毒等證明,做到進口冷鏈食品來源可查、去向可追溯。

通過網站發佈等方式,向社會公眾公開進口冷鏈食品報備電話、傳真等聯繫方式。督促進口冷鏈食品經營者嚴格落實提前報備制度,凡從省外購進進口冷鏈食品的單位和個人,必須在食品到達目的地24小時前,向縣級市場監管部門進行報備。同時,督促進口冷鏈食品生產經營者全面運用“甘肅省食品安全信息平台”,做好總經銷商、中間批發商、零售商以及終端消費者等四個環節的可追溯管理。

截至目前,共排查轄區內冷鏈食品及肉品生產、銷售、使用經營單位1500餘家,食品倉儲冷庫68家,核查進口冷鏈食品和其他肉製品2萬餘公斤,同時協同衞健部門已完成5輪冷鏈冷凍食品經營環境、設施設備、從業人員核酸檢測,檢測樣本558份(結果均為陰性)。目前新排查出的62家101個批次的進口牛羊肉、豬肉及水產品全部納入核酸檢測計劃。

通訊員 陳琨 蘭州日報社全媒體記者 李莉 文/圖

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